Без категорії, Виставка

Creative Chefs Summit 2019

30 листопада 2019 року  відбувся Creative Chefs Summit 2019. Creative Chefs Summit – це наймасштабніша щороічна гастрономічна подія в Україні для кухарів і рестораторів, на якій компанія i-CHEF брала участь як генеральний партнер.

Creative Chefs Summit це унікальний формат гастрономічної події:
– світові шефин на одній сцені з українськими кулінарними експерами;
– 600 спеціалістів гастро індустрії;
– сучасні технології та рішення для шефів;
– 20-метровий LED екран;
– синхронний переклад;
– практичні кейси, майстер-класи, доповіді;
– зона виставки професійнрого обладнання, інвентаря та продуктів для шефів. 

OLD/NEW стало концепцією Creative Chefs Summit 2019: новаторська, авторська, ф’южн, висока, експериментальна, молекулярна кухні. А як щодо  КЛАСИКИ. Як знайти свій особливий стиль між звичним та модним?

На саміті зірки ФРАНЦУЗСЬКОЇ, АНГЛІЙСЬКОЇ, ШВЕЙЦАРСЬКОЇ, ІТАЛІЙСЬКОЇ, ПОРТУГАЛЬСЬКОЇ, ПОЛЬСЬКОЇ ТА УКРАЇНСЬКОЇ гастрономії адаптували блюда світової класики, використовуючи нові техніки, локальні продукти, обладнання та  подачу.